撥雲見日

水果入菜

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聽見大廚和夫人說做一道有水果入菜的餐點就可以獲得100元獎勵金，藍和淵，就算做料理的天份讓老姊和老哥不敢恭維、甚至被友人評斷做出來的東西足以毀滅全球，但是為了100元、拼啦！
但是氣勢洶洶的決定後，藍和淵赫然發覺自己並沒有任何食譜，用LINE尋求老姊的幫助後得到了她拜託客人得到的食譜。
火龍果涼拌海鮮麵。

東奔西跑的買齊了清單上的材料，藍和淵向陸斯大廚知會過一聲後，就進到了學苑的廚房流理台進行備料。
一樣一樣的把生食與水果從不同的塑料袋裡拿出來，最後再拿出一包三色通心麵、三罐原味的優格和一小包沙拉醬。
「蝦仁、墨魚各150公克... ...恩、好了。
「六顆火龍果和各一顆的芒果、奇異果... ...也好了。
「OK、準備完成、接下來就備料吧！」
暫時遺忘自己前幾次下廚的慘況，藍和淵圍上圍裙、夾起瀏海，開始認真做菜。
首先把水果都洗乾淨，把芒果一半切丁一半打成泥，奇異果全部切丁。
再來是火龍果，藍和淵嘆氣，總覺得這個水果很是棘手。
先把外皮的鱗片修掉，然後切掉三分之一，再把大的那部份的果肉挖空... ...啊、挖破了。
無語的透過火龍果底部的洞看向門口，藍和淵為自己的廚藝感到悲傷。
終於完成了把火龍果肉挖空的創舉，一掃剛剛失敗的陰霾，藍和淵滿意的看著剩下的五顆完好火龍果容器，轉過身把剛剛挖出來的果肉切成水果丁。
接著把蝦仁洗乾淨並且意外的毫無障礙去掉了腸泥，墨魚洗乾淨後切片。
然後他到冰箱裡拿了些冰塊加水做出一大碗冰塊水。
接下來要開火了。
藍和淵緊張的吞了吞口水，戰戰兢兢的打開了火，然後看見水鍋中一顆顆的氣泡，他差點在廚房裡不顧危險的轉圈圈跳起舞來。
天啊老哥我成功開火了啊！
強制壓下興奮的心情卻壓不下上彎的嘴角，藍和淵輕輕哼著不成調的旋律把蝦仁和墨魚汆燙後撈起就放進剛剛準備的冰塊水裡冷卻，一樣把通心麵放進滾水裡煮，拿著長筷子小心的攪拌不讓通心麵黏鍋，這樣持續了10分鐘後他同樣撈起通心麵並且放到冰塊水裡冰鎮。
然後他拿起放在一旁的芒果泥、優格和沙拉醬一起拌到水晶碗裡攪拌，再把冰塊水裡的墨魚片、蝦仁還有通心麵也放進來拌勻，最後依照順序把芒果丁、奇異果丁和火龍果丁也放進大碗裡。
好了、最後就只剩下組裝就完成了！
自信滿滿的把剛剛做好的火龍果容器擺出來，藍和淵拿著小湯匙把水晶碗裡的東西盛裝到火龍果裡，色彩繽紛的料裡看起來非常好吃。
唷呼！我終於可以炫耀我沒有炸掉廚房了！
開心的拿出手機拍照上傳，藍和淵哼著旋律開始收拾起了廚房。